お立ち寄りくださりありがとうございます

今日は私にとっての節目の日なので、ほかに書こうかと思ったことがあったのですが、

まだちょっと勇気がたりないため、美味しいものの話題にしようと思います

麦にアレルギーがあるかたには申し訳ないのですが…
大麦ダクワーズのご紹介を
(小麦アレルギーでも大麦は大丈夫だったりするのかな？)

これはほんの一部です。
他には竹炭の黒ダクワーズ（←外側がちょっぴり塩味でとっても美味しかったー）、
抹茶クッキー、大麦卵プリン、大麦卵カステラなどなど。

大麦は栃木県のもの。

栃木県は、日本一の大麦の生産地だそうです。

でも、麦をそのまま炊いて食べることは少ない。

ビール会社は全量引き取らないし、生産高の半分は飼料になって価格もつかない。

では、お菓子にしたら？

そんなことから開発が始まったようです。

プリンに使用した卵は、大麦を食べて育った鶏の卵だそうですよ

プリンもカステラも、大麦粉を使用して、小麦粉不使用だとか

わたくし、もともと麦こがし、大好きなのです。

ここ でも、韓国の???　??（ヌルンジ　サッタン　おこげ飴）について熱く語っているし（笑）

ですが、麦こがしが特にお好きでない方でも、ムギムギしすぎていないので、とても美味しく召し上がっていただけると思います

今回、母がオトナ買いしていたので、いろいろな種類をラッピングして、お友達に差し上げたりしました

大麦工房 の大麦のお菓子たち、

もしご興味がおありでしたら、ぜひお試しください