お立ち寄りくださりありがとうございます
昨日長崎出身の友人にいただいたもの
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五島のかんころもち
これね、おいも好きはきっと好きだと思います。
かちかちの羊羹状のかんころもち。
原料は干し芋をもどしたもの?
ちょっと定かではありませんが、
1cmくらいに切って、オーブントースターでちょこっと焼くと、
ほくほく～になります
これね、
夏に大分の我が祖父母宅の近くでとれたカボスをあげたのだけど、そのお礼に、ってくださったのです。
長崎は
かんころもちだけでなく、濃厚なカステラ・五三焼や、枇杷ゼリーなど美味しいものがたくさん
かんころもちも五三焼も枇杷ゼリーも大好き
という話を、長崎出身の彼女の前で熱く語ったのを覚えていてくれたようで。
言っておくと、いいことがあるものですね～
アイデンティティーは半分九州人なのに、長崎にはまだ行ったことはないのですが、
五島の海は静かで綺麗で、沖縄よりいいらしい!と聞いたので、
ぜひ食いしん坊しに行きたいと思います
海よりだんごなのだ…